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油枣、乌枣、油枣苗木
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油枣、乌枣、油枣苗木
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油枣
油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素,是传统的营养滋补和医疗保健食品。油枣外形特征为个大、长圆形,色泽暗红,与其它枣相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鲜食、宜贮存、制干加工等特点,可加工干枣、乌枣、蜜枣、枣茶、枣汁等多种产品,具有广阔的市场前景和发展潜力。相传清代康熙皇帝北巡,食此红枣,香甜细腻,口称神品。从此,兴县油枣成为皇帝必食的膳品。1996年,兴县油枣在全省林业博览会上被评为山西省十大名枣之一
。
乌枣
由兴县红枣熏烤加工而成,色泽乌红发亮,皱纹均匀明显,无鼓泡,无破裂,形状在3公分左右,便于储藏运输。经熏烤之后,不仅具有润心肺、补五脏、治虚损的功能,而且还增加了止咳化痰、开胃化食等医用功效。产品主要销往
东欧
、东南亚国家和我国港澳地区
。
油枣苗木
兴县是油枣之乡,近年来,全县充分发挥自然地理优势,在省农科院专家的技术指导下,采用根蘖苗归圃育苗方法大力扶植培育油枣
苗木
,全县每年可出圃二年生油枣合格苗300余万株,油枣苗木生长健壮,高80cm以上,地径1cm以上,根系发达,树形好,挂果早,见效快,抗逆性强,耐干旱,耐瘠薄,耐酸碱,成活率高。适宜在海拔700-1000m的沙壤土中栽植,二年即可挂果,三年形成产量,是山区发展干果经济林的理想树种之一。
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